苦手なラズベリージャムのサンド無しで作って欲しい」というご要望にお応えしたザッハトルテ

自社養鶏場で育てた、フレッシュな若鶏を使用した無添加スモークチキンです。しっとりジューシーで食べ応えも抜群。強いうま味を堪能できます。 

生のサツマイモから自社で加工しています。昔ながらの炊き方で、手間ひまをかけて甘露煮にしています。「紅あずま」をはじめ、使用する品種も厳選しております。しっかりした甘い味付けながら、ホクホクとした食感やうまみ、コクといったサツマイモの本来のおいしさを引き出しています。

自社養鶏場で育てた、フレッシュな若鶏の胸肉を使用した無添加スモークチキンです。

化学肥料、農薬不使用！自家製木質系堆肥を主とした、無添加無着色の安心安全なにんにく作りを実践しています。

平飼い鶏舎にて無薬で育てた、広島県産の若鶏をじっくり燻製にした無添加スモークチキンです。 胸肉はヘルシーであっさりとした味わいの中に、うま味もしっかりと楽しめる逸品です。 骨付き足はしっとりジューシーで食べ応えも抜群。強いうま味を堪能できます。 胸肉と骨付き足がそれぞれ２個ずつ入ったセット商品です。

調整豆乳や豆乳飲料のように、味付けをせず、大豆の風味を生かしたものですから、そのままお飲みいただくだけでなく、お料理にも使うことができます。

日本酒の仕込み水にも使われる大和町の清らかな名水「白竜水」と、最高級ブランデー「ナポレオン」を使った、贅を尽くした最高級ケーキです。洋酒の芳醇な香りをしっかりと感じられるよう、上質なお酒を惜しみなく入れることがこだわりのひとつ。

こだわりの生地には、どら焼きで使われることは珍しいとされる、高級小麦粉「バイオレット」と、久井産の新鮮卵を使用。一般的などら焼きのようなしっとりした食感ではなく、カステラを思わせるふわっとした口どけです。